煙臺鳳凰山賓館(Phoenix Garden Hotel Yantai)坐落于優雅清寧的鳳凰山下，院內樓宇散居而矗，紅黃映襯，依山就勢，各立一隅，隨意卻又恰到好處地與山、石、水、林之景和諧交融。賓館位置優越，交通便利，距煙臺市政府約5分鐘車程，到煙臺大學、佳世客商圈步行約十分鐘即可，是名副其實的“市內桃源”；一期占地56畝，建筑面積2萬平方米，集餐飲、客房、會議、康樂、度假休閑于一體。
賓館餐飲主要經營魯、川、粵菜，尤以烹調海鮮為主，有風格迥異的大小餐廳二十余個，可提供中、韓、日、歐等不同風格的餐飲服務，可容納400余人同時就餐；專業會務設施可提供先進的會務服務，六處不同規格的會議場所可接待20－400人等大中小型會議；各類客房九十余間，豪華公寓多套，獨立別墅一棟；娛樂健身設施包括游泳館、網球、乒乓球、臺球等；配備有茶道館、葡萄酒會所、養生餐廳、咖啡廳、酒吧、美容美發等設施。
2005年鳳凰山賓館獲得國家“金葉級綠色旅游飯店”、“山東省服務名牌”、山東省“旅游細微化服務示范企業”、山東省“巾幗文明崗”、山東省“衛生先進單位”、山東省“花園式單位”、“全省消防平安創建工作先進單位”等榮譽稱號。
鳳凰山賓館始終遵循“追求品質、博采眾長”的核心價值理念，憑借環境和管理優勢，樹精品意識，走特色之路，已經成為山東知名、享譽海內外的度假休閑酒店。