“鳳棲梧”取義于典故【梧桐棲鳳】旨在格致【梧桐】之境，待尊貴、崇高、賢德之人，把盞共敘和諧之美。不止于沏茶，賞茶、聞茶之藝術，更在于升華內心之品格，用我之天性自然觸及客體自然，徹悟茶道、天道、人道。
“鳳棲梧”品牌成立于2011年，品牌以中國傳統茶道結合世界茶元素為產品基準，本著國際化、標準化、年輕化、品質化為發展導向，以時尚的方式和國際化創新理念，打破了中國傳統茶鋪和主題客棧的千鋪千面、價格虛高，以親民的價格為顧客提供多類別品質茶飲、美食餐品、休閑娛樂、智能型茶文化主題客棧，突破傳統零售連鎖經營方式，采取O2O的商業模式，填補了以茶元素為基準的“茶食飲樂住”一體化連鎖市場的空白，給年輕人提供了一個近距離接觸茶文化的空間，在茶生活里得到休憩和放松。“鳳棲梧”以這樣一種形態誕生，用現代人的視角，將古典文藝高冷范兒的茶生活，變成一種國際化、時尚化的絲帶——文化的、品質的、休閑的、放松的、舒適的、有味的，更是好玩的，順應了現代都市人群的需求。“鳳棲梧”以“茶道啟示生活”打造慢悅生活為理念，引領現代都市人群重新拿起茶杯感受“慢悅茶時代”的時尚生活NO.one。