龙脊梯田观景台酒店(Longji Best View Hotel Longsheng)位于广西桂林龙胜龙脊金坑大寨梯田的主要观景区上，海拔1200米。盘山公路可以直达停车场，由停车场步行约三分钟即可抵达。
酒店建筑为本地特色吊脚楼（钢筋混凝土框架外镶木板结构），共4层楼。观景台酒店与龙脊1号观景点（西山韶乐、七星伴月）、2号观景点(千层天梯）、3号观景点(金佛顶）遥相呼应。拾级而上步行至千层天梯观景点约15分钟。
观景台酒店环境优雅、居住舒适，客房布置民族与时代相结合。房间隔音效果极佳，设施齐全，一应俱全。酒店客房视野开阔，观景房内视角180度，可观看梯田日出和日落美景，揽胜龙脊梯田。
龙脊梯田观景台酒店(Longji Best View Hotel Longsheng)为国内外宾客、艺术家、摄影家、书画家，提供旅游观光、休闲度假、摄影、美术、艺术创作的住宿和餐饮的优先选择。
酒店餐厅200平方米，宽敞明亮，香樟原木桌椅，古朴典雅。餐饮采用本地纯天然食材，农家种植的无农药绿色蔬菜，原生态放养土鸡、土猪腊肉、龙脊香糯等等；本地特色美食：龙胜火锅、竹筒鸡、竹筒饭、醋血鸭、炒山蛙、蒸腊肉、炒腊肉、红瑶酸菜汤、自酿米酒、杨梅酒……给宾客朋友们带来舌尖上的美食。民族特色，风味独特，绿色环保，美味诱人。闲暇品尝龙脊茶叶或者西餐咖啡，更是別有一番情趣。