沙县源味大酒店(Nanting Century Hotel)地处CBD商业区，距全国百强火车站三明北站仅300米。
沙县源味大酒店(Nanting Century Hotel)由福建196地质队按国家防十级地震标准设计施工建造。酒店设计新颖、风格别致、功能齐全。
酒店主体共7层，建筑面积约7600平方米，内有中餐厅、咖啡厅、休闲会所等配套设施。
酒店拥有各种格调的房间，以人性化的设计风格打破传统酒店的建筑规律、空间布局和内部设计，满足现代城市高档商务和休闲度假客人的要求，提供令人满意的服务。