Harbin Friendship Palace Hotel, Il s'appelait à l'origine 'le Palais d'amitié sino - soviétique', a été construit en 1954, par le Ministère du commerce de l'État comme 'l'ancienne marque chinoise'.Il est situé au centre de la ligne de paysage le long de la rivière Youyi Road, en face de Sun Island Scenic Spot, Ice and Snow World et Northeast Tiger Forest Garden, à proximité de zhaolin Park Ice Lantern Garden Fair, St. Sophia Cathedral, Central street Pedestrian Street et d'autres attractions touristiques, et est situé Dans un quartier commercial animé.Le complexe de style Palace de l'hôtel est l'un des bâtiments emblématiques de Harbin, qui combine le paysage de la Cour avec la beauté naturelle le long de la rivière Songhua.
Il s'agit d'un hôtel touristique étranger qui intègre des services multifonctionnels tels que les conférences et les expositions, l'hébergement et la restauration, le tourisme et les divertissements, etc. c'est l'hôtel d'État Harbin et le Centre international de conférences Heilongjiang.L'hôtel dispose de 258 chambres d'hôtes, avec un grand théâtre typiquement baroque occidental, une salle de conférence internationale et plus de 30 salles de conférence grandes et petites, qui peuvent accueillir toutes sortes de grandes conférences et de spectacles de chant et de danse.L'hôtel dispose de trois grandes salles de banquet magnifiques et de plus de 40 chambres privées bien décorées qui peuvent accueillir jusqu'à 2 000 personnes à la fois.
Le Palais de l'amitié est le siège de l'Institut de recherche sur la cuisine Harbour, le premier lot d'hôtels verts chinois évalués par l'État, et l'Association mondiale des hôtels et restaurants a décerné le « célèbre restaurant international ».Le Palais d'amitié unique 'harbu cuisine' est devenu la nourriture principale pour les banquets gouvernementaux locaux et les invités d'affaires haut de gamme.Le restaurant occidental du Palais de l'amitié hérite de la cuisine traditionnelle russe et est l'endroit idéal pour déguster de la nourriture russe authentique.
Avec 60 ans de croissance, les aliments du Palais de l'amitié héritent des papilles gustatives authentiques de l'époque des experts soviétiques qui ont reçu l'aide de la Chine, condensent l'essence alimentaire de la Chine et de la Russie, avec un goût pur et une connotation culturelle unique, et diffusent une forte saveur harbin.Grâce aux efforts de plusieurs générations de gens du Palais de l'amitié, les aliments du Palais de l'amitié suivent l'artisanat traditionnel, utilisent des matériaux exquis, font un bon travail et sont de haute qualité. Ils créent continuellement un espace gastronomique Vert, naturel, nutritif et sain pour les consommateurs et obtiennent une bonne réputation sociale et La confiance des gens ordinaires.Les principaux produits sont: les aliments de base sains, les produits d'irrigation de viande, les produits à base de haricots, les pâtisseries de pain, les cornichons et d'autres dizaines d'aliments spéciaux, en particulier le pain cuit à la vapeur, les sacs de haricots, les saucisses rouges, les produits à base de haricots et les melons parfumés sont devenus des produits vedettes populaires.L'intestin rouge du Palais de l'amitié provient de l'artisanat traditionnel transmis par les experts soviétiques lors de la construction. Il adopte une formule unique, sélectionne le porc de première qualité, l'artisanat est exquis, la fabrication est excellente, le goût est délicat et la finition est longue.Devenir l'un des représentants de l'intestin rouge de Harbin.Le Palais de l'amitié est imprégné de melon parfumé, avec une sélection exquise, une production limitée, une forte saisonnalité, un traitement fin, pas d'additifs dans la soupe, mais avec la soupe claire, le melon croustillant, le goût rafraîchissant, l'arôme rafraîchissant et la rate rafraîchissante comme caractéristiques sont favorisés par les consommateurs.
Jusqu'à présent, les ballades du siècle dernier sur les melons parfumés imprégnés dans le Palais de l'amitié circulent encore: les melons parfumés sont délicieux et transmis partout, les techniques de traitement raffinées sont fortes, l'esprit croustillant de la nourriture est rafraîchissant, et l'arrière - goût de la rivière Songhua est long.